Архив
Природы щедрой дар прощальный
№71/11.09.2019
Площадь возле Дома культуры в Рыбалово, где главный праздник осени «Дары природы – урожай 2019» проходит каждый год, была полна народа. Внезапно начавшийся дождь быстро прекратился, будто решив не омрачать праздника, не портить экспонаты.
На площадке, приукрашенной к празднику, места было вдоволь. Хватило и для хороводов, и для танцев, и для дефиле, и для выставок. Представители всех сельских поселений постарались от души - кто во что горазд! Двух одинаковых экспозиций не было, как не было на тарелочках одинаковых бутербродов с кабачками, например. Такого разнообразия рецептов приготовления этого демократичного овоща я еще не встречала. От каждого сельского поселения был представлен свой рецепт запеченных, жареных, фаршированных или тушеных кабачков, а то и не один. То же самое касалось баклажанов и помидоров. А сколько различных лечо, закруток, маринованных огурчиков, закусок из капустки и перчиков можно было попробовать в этот день!..
Распечатки рецептов с некоторых столиков исчезали моментально, так сказать, по ходу дегустации. Надо думать, многие начинающие хозяйки узнали на этом празднике новые рецепты оригинальных блюд. Оказывается, из свеклы и чернослива можно приготовить вкусные шоколадные конфеты. А какие названия у блюд… Были тут и «Фантазия шеф-повара», и «Рукастая хозяюшка», и «Луковые хризантемы»…
Признаюсь, такой вкусной тыквенной каши, какой потчевали желающих гости из Мирного, я никогда еще не ела. Из Воронинского сельского поселения привезли диковинные угощения под названием «Редиска арбузная» и «Банановая картошка», а еще тыквенные галушки. А какая ароматная пастила из клубники была на столике Корниловского поселения, на нее даже пчелы слетелись…
Хозяюшки за каждым столиком были наряжены в праздничные, яркие костюмы. Не просто шали, сарафаны да венки, а обязательно что-то особенное. Вот, например, у экспозиции «Губинская заимка» гостей встречали две пчелки, из Богашевского поселения привезли патефон, а бойкая Солоха в смешном очипке представляла Турунтаево. Она угощала овощной закуской, которая предлагалась в оригинальной посудине – горшочке, сделанном из тыквы. Да уж, разных емкостей из тыквы – и кастрюлек, и чаш, и казанов - тут можно было увидеть в изобилии. А представители Межениновки и Мирного из большой тыквы даже самовар сделать умудрились. Оба самовара вышли разными и по размеру, и по дизайну.
У зоркальцевского стенда большая собака из репейных головок сторожила огородные чудеса. А у малиновцев были свои рекорды - аэроплан из кабачка, «поваренок-осьминог» из тыквы и кабачков и даже огромная - больше метра в длину – стрекоза из кабачков с прозрачно-слюдяными крыльями…
Как всегда, наиболее зрелищным оказался один из самых любимых зрителями конкурс «Оригинальный костюм». Тут была и компания фруктов во главе с садовником из знаменитой рекламы «Вместе мы фруктовый сад…», и изящная березка в зеленом кокошнике, и королева осени, и повозка, груженная урожаем, и огромная тыква в наряде из желтой кисеи… И даже костюм под названием «Погребок», который представили турунтаевцы. Наверняка немалого труда стоило сшить наряд в виде бревенчатого сруба, а ведь этот погребок был еще и с полными кармашками-закромами… Но жюри прежде всего оценивало старания мастеров, которые учли главное условие – костюм должен быть из природных материалов, а не из тканей, пусть самых красивых и блестящих. За самый оригинальный костюм из природных материалов награда была присуждена Октябрьскому поселению, их «Красавица-Укропница» покорила всех членов жюри простотой и элегантностью.
В этом году дебютантом фестиваля
стал свежесозданный совет ветеранов микрорайона «Южные Ворота» Зональненского сельского поселения. Они представили «овощную инсценировку» традиционной русской свадьбы.
Если вам не удалось побывать на празднике, вы много потеряли. С праздником урожая всех, и пусть ваша зима будет не хуже, чем ушедшее лето!
Оксана Чайковская.
